abonneer nu
vinkje
DE STELLING
poll
Vaccineren
Bol.com moet stoppen met het onder de aandacht brengen van niet-wetenschappelijke boeken waarin wordt betoogd dat kinderen niet gevaccineerd moeten worden. Dat vindt staatssecretaris Blokhuis. Volgens Blokhuis staan er "keiharde leugens en klinkklare onzin" in de boeken. Onze stelling: het is goed dat de staatssecretaris omstreden publicaties wil weren uit het winkelaanbod.
dossiers
Schiphol wil in de toekomst ongeveer 10.000 vluchten naar Lelystad Airpo...
Drie voormalige directeuren van de regionale netbeheerder Rendo in Meppe...
Intergemeentelijk Samenwerkingsverband Werk en Inkomen Steenwijkerland ...
Bij de politie kwamen meerdere meldingen binnen over lokale drugsoverlas...
Regio

Havelter Bruut is eerste Drentse champagne

Geplaatst op Saturday 12 January 2019 09:50
  • Gedeputeerde Henk Brink, wijnboer Peter Pels en burgemeester Rikus Jager. © Eigen foto

pinterestmail

Havelte - De eerste Drentse champagne is een feit. De Havelter wijnboer Peter Pels heeft de eerste flessen deze week gepresenteerd.

Het gaat om ‘Havelter Bruut’. ‘We mogen het natuurlijk geen champagne noemen omdat de druiven niet afkomstig zijn van een wijngaard in de Franse champagnestreek maar gewoon hier uit Havelte. Maar deze ‘Havelter Bruut’ is wel op dezelfde wijze gemaakt als de champagne. Het etiket ‘methode traditionel’ mag dus wel op het etiket geplaatst worden.

Volgens Peter Pels is het een ‘droge’ champagne (brût). ‘Maar’, zo zegt hij: ‘Havelter Bruut’ betekent meer woest en doet dus denken aan de oertijd. En dat past natuurlijk weer in dit gebied.’ Burgemeester Rikus Jager van de gemeente Westerveld en de Drentse gedeputeerde Henk Brink hebben deze week de ‘Havelter Bruut’ gedoopt. Beiden waren zeer enthousiast.

whatsappTip de redactie via WhatsApp! Voeg 'Steenwijker Courant' toe als contact in uw telefoon, 06-5751 5176, en stuur ons uw tips, foto’s en video’s.